:::メゾン・ド・ガトーのウェディングケーキ:::

ウエディングケーキと言うと背の高い作り物を思い浮かべる方が多いと思いますが、最近ではフレッシュケーキやシュークリームを積上げたクロカンブッシュなど本当に食べられるケーキを選ばれる方が増えてきています。
中でもお砂糖で作った繊細なお花などで飾られたシュガーデコレーションケーキは、大変美しいだけでなく、お二人らしい自由なデザインができる英国伝統のケーキです。
土台はしっかり焼いたフルーツケーキをジャムやお砂糖のペーストでカバーすることで、長期間保存が可能ですので、披露宴までにご自身がお作りになることもできます。
お二人だけの素敵なストーリーをオリジナリティ溢れるウエディングケーキで表現してみてはいかがでしょう？
微笑ましいケーキ、楽しいケーキ、歓声の上がるケーキ・・・。
ケーキ入刀の瞬間、会場内の空気が動きます。
おそらくもっとも素晴らしいウエディングケーキは、「その日への想いが創り、祝う人たちと響き合う」ものではないかと思います。